soda bikarbona
Ime proizvoda: soda bikarbona
CAS: 144-55-8
EINECS broj 205-633-8
Kategorija proizvoda: hrana
Veličina čestica: 200 (mesh)
Implementirati standard kvalitete: GB/t1606-2008
Naziv: natrijum bikarbonat (soda bikarbona)
Tip: 25 kg
Opasne hemikalije: ne
Sadržaj: 99%
Soda bikarbona, hemijska formula NaHCO3, opšte poznata kao soda bikarbona. Bijeli fini kristal, njegova rastvorljivost u vodi je manja od rastvorljivosti natrijum karbonata. Takođe je industrijska hemikalija. Čvrsta tvar počinje postepeno da se razgrađuje da bi se formirao natrijev karbonat, ugljični dioksid i voda iznad 50℃, a potpuno se raspada na 270℃. Natrijum bikarbonat je kisela so nastala neutralizacijom jake kiseline i slabe kiseline, koja je slabo alkalna kada se rastvori u vodi. Ova karakteristika ga čini sredstvom za dizanje u procesu proizvodnje hrane. Natrijum karbonat će ostati nakon dejstva natrijum bikarbonata, a ako se previše koristi, gotov proizvod će imati alkalni ukus.
